[经验] 虾+番茄=五价砷+维生素C=三价砷=砒霜

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在国外曾有患者因同时服食大量维生素C及海虾而导致中毒的例子。美国芝加哥大学的研究人员通过实验发现,虾等软壳类食物中含有浓度较高的五价砷化合物。这种物质本身对人体毒性较小。但是,在服用大量的维生素C之后,由于化学作用,使原来低毒的五价砷转变为剧毒的三价砷,因此导致中毒。
http://www.hycfw.com/foods/foodandHealth/2009/12/14/36319.html

加热烹调过程中番茄的维生素C会大打折扣 但是如果采用添加番茄汁等富VC物质
虾的毒性就会变大

嗯 真是巧妙的下毒手段
随便弄点海鲜+饮料就能让人半死啊

海鲜与水果一起吃能吃死人,好像吃了砒霜一样。
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果中含有鞣酸,如若在吃海鲜的同时吃水果,这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应,生成沉淀凝结物,严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,大大影响肠胃的消化功能。
http://wenwen.soso.com/z/q160683179.htm
金属类容易累积在海产的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

嗯 此类常识还是很多的
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增加一条:新浪中医
12岁女孩砒霜中毒险丢命 牛黄解毒丸成祸首

近日,12岁女孩点点就因为误食牛黄解毒丸而中毒,而检查结果让人吃惊,竟然是砒霜中毒。

因为脸上的疹子还很明显,点点害怕去学校被同学取笑,想到妈妈平时放在家里的药盒里有几袋牛黄解毒丸,就找了两包出来带在身上。当天吃了12粒后,求学心切的点点重新回到了学校,第二天她又吃了12粒。

5月19日下午,点点被紧急转到湖南省人民医院儿科。医院马上为病人进行全面检查,发现肝肾功能各项指标持续升高,整个人处于半昏迷状态,时而呈喷射状呕吐,时而手脚阵发性抽搐,一天高达十几轮,肝肾功能严重受损,医师感觉很棘手,病情属于急性中毒引起的严重肝肾功能衰竭,是一种特殊疾病。

专家介绍,牛黄解毒丸含有雄黄(主要成分为三硫化二砷,遇热容易生成三氧化二砷,俗称砒霜),普通剂量是1—2粒,在很短的时间内服用超大剂量的药物容易引起三氧化二砷中毒,表现为急性胃溃疡、咽部剧痛,肝、肾、血液、神经严重受损。

专家提醒各位家长,一定要加强对药品的管理,提高对药品的认识,很多药品不去了解成分,只注重功效,随手给孩子吃,这些教训是惨重的。一旦发现孩子误食此类物品,一定要及时就医。目前点点经医院积极救治,各项不良指标均已下降一半,生命体征平稳。

http://zhongyi.sina.com/news/gjzyj/20115/63815.shtml

附:砒霜解毒药
二巯基丙醇http://baike.baidu.com/view/733296.htm

硫代硫酸钠http://baike.baidu.com/view/38788.htm

空心菜http://wenwen.soso.com/z/q120597543.htm
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咳~!第一条提醒大家不要乱吃东西,认同!后面一条我来说几句:
中医认为过量都是有毒的,什么东西吃过多,都有中毒反映,只是根据这食物的性质程度的不同,反映有轻重。要看这食物是中性,是温性,是冷性,是热性,是寒性,是大热?还是大寒?
比如:茯苓就是中性,可以一直吃,但要看这药的主要治疗是什么?无病,或这方面无须补的,则无须吃。
再如:砒霜,中医认为并非毒药,以前古代,用极少量,来入药的(不能过量,前面说了,根据药性用药,此药为大热之药,过量服用七窍流血而亡。),据说有治疗效果(香港大学用砒霜治疗白血病,正在研制过程中)。所以古代中药店有砒霜买地!!现代中医法律规定,禁止砒霜入药,还有很多有“毒”,但不一定无用的药被禁止使用。所以,这也同时限制了中医药的发展,所以现在也不会出现什么神医、医圣了!
还有,制药厂是否有问题?而不是中药的问题(我到浙江安吉、临安旅游,得红眼病,长了痔疮,到药店买药外用1周和3周,2种药均无效,结果回上海药店买药外用1周后好,可想中国经济次发达地区的医疗条件也不好,湖南的药就不说了)。
本人业余时间,参加了上海中药药师的国家正规培训。目前初级,准备到上海中医学院夜校学习中医理论和针灸、推拿。纯粹个人爱好。(付钱旁听不拿学历的那种。学校想多赚钱,否则不会让我读中医药科目地,因为不是专业中专毕业,不能读医药大专。规定还算严格吧。如果能拿学历就可以考民间医师,是有资格看病开药方的。当然看不看得好病,那是水平问题了,庸医还是有地!题外话了)
请不要妖魔化中医药。
最后编辑weir 最后编辑于 2011-07-15 06:50:10
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顺便说一句,牛黄解毒丸是很寒的药,小姑娘没什么发热的病,吃什么牛黄解毒片?2天还连吃24粒,不是作死吗?就算药是正规厂的药,估计也吃出毛病了,长豆拿硫磺香皂洗啊,吃狗屁的牛 黄 片?
医学常识:
维C不能过量服用,会导致维B的无法吸收。人体不能缺少任何维生素。不懂、没事别乱吃!!!正常饮食,不挑食即可。另外,一个固定的蔬菜别连着吃2礼拜(我的意思是就一个素菜连着吃,不吃别的素菜了,注意是素菜,不是荤菜),肯定出问题。即使察觉不到异样,身体也是有损耗的。
最后编辑weir 最后编辑于 2011-07-15 06:36:00
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大量海鲜+大量维C=砒霜
那个大量,有次我看了篇报道,一次性摄入50个苹果或30个梨,或者生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才是大剂量地摄入维生素C,哪个大胃一次偏要吃那么多呢?
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原帖由 薇娅娅 于 2011-7-19 17:14:00 发表
大量海鲜+大量维C=砒霜
那个大量,有次我看了篇报道,一次性摄入50个苹果或30个梨,或者生吃3斤以上的绿叶蔬菜,才是大剂量地摄入维生素C,哪个大胃一次偏要吃那么多呢?

这是自然的 某些厂家的添加剂也是少量的 结果还是因为有毒给关了啊
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